Kejsarhatt/King Oyster/Pleurotus Eryngii - 200gram

Kejsarhatt (eng king oyster mushroom) är berömd för sin konsistens som är fastare än de flesta svampar och härliga umami-smak. Den passar bra att steka och grilla hel eller i skivor som ett alternativ till kött. Säljs i paket om 200 gram.

Mycotopia AB odlar och säljer gourmetsvamp under varumärket Svampverket, https://svampverket.se Odlingen sker utan besprutning av kemikalier eller konstgödseln för att bidrag till en mer hållbar jordbrukskultur med positiv klimatpåverkan.